Variaciones en las características organolépticas de los vinos finos blancos su correlación con el conservante empleado y la condición de almacenamiento

Trabajo de Intensificación.

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Detalles Bibliográficos
Autores: Graiño, Hernán Javier, Camaño, Carlos Luis
Publicado: 1998
Tipo:TEXTO
Idioma:español
Temas:
Acceso en línea:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4658
Biblioteca:Facultad de Agronomía
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