Nuevos escenarios para los tambos queseros de la provincia de Entre Ríos. New scenarios for dairy chesse producers of the Entre Ríos province.

Autor/es: Gieco, Adriana 40220
Vallecillo, Mónica 48685

Della Giustina, Zandra 40221

Gervasoni, Laura 40223

Trulls, Betina 48686

Begnis, Marisa 48687
Idioma: español
Temas:
Descripción: La Cátedra Bovinos de Leche de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de UNER a través del proyecto de extensión: fortaleciendo la calidad, legislación y comercialización del queso artesanal, comenzó a... Descripción completa
Relacionado con: RCA : revista científica agropecuaria
Biblioteca: Facultad de Agronomía
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