Actualidad microbiológica en vinos.
La historia de la elbaoración del vino fluye parlelamente a la de la civilación. En el Cáucaso y la Mesopotmia se han encontrado restos inequívocos de su fabricación que datan del año 6000 A.C.A mediados del siglo XVI, los conquistadores españoles introdujeron vitis vinifera en México, Argentina, Pe...
Guardado en:
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo: | TEXTO |
| Idioma: | español |
| Temas: | |
| Relación: | La alimentación latinoamericana |
| Acceso en línea: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27653 |
| Biblioteca: | Facultad de Agronomía
|
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|