Turismo y desarrollo rural en la Provincia de Misiones patrimonio cultural gastronómico como elemento de la identidad territorial

Autor/es: Montenegro, María Inés 38523
5905 Feito, María Carolina dir.

28583 Bocchicchio, Ana María cons.
Publicado: 2016
Tipo: TEXTO
Formato: application/pdf
Idioma: español
Temas:
Descripción: Este trabajo que pretende poner en relieve la actividad turística en el espacio rural, se origina en la problemática de hacer emerger las prácticas culinarias tradicioneales, a los efectos de recupera... Descripción completa
Biblioteca: Facultad de Agronomía
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