Aplicación del método de Nelson Somogy en la determinación de azúcares reductores en vinos

Trabajo de Intensificación.

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Detalles Bibliográficos
Autores: Sirni, Claudia Silvia, Camaño, Carlos Luis
Publicado: 1989
Tipo:TEXTO
Idioma:español
Temas:
Acceso en línea:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17980
Biblioteca:Facultad de Agronomía
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