Estudio de la acción clarificante en los vinos de la mezcla bentonita-caseína y bentonita-gelatina

Autor/es: Deis, Pedro
Sánchez, Marta N.
Publicado: Mendoza Instituto Provincial Agropecuario de Mendoza 1961
Tipo: TEXTO
Idioma: español
Temas:
Acceso en línea: http://biblio.econ.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=110982
Biblioteca: Facultad de Ciencias Económicas
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