Tecnología de los alimentos: componentes de los alimentos y procesos /

Autor/es: Fernández Alvarez, Leónides 4989
Cambero Rodríguez, María Isabel 2844

Ordoñez Pereda, Juan A. ed.
Publicado: Madrid : Síntesis, 1999
Tipo: TEXTO
Idioma: español
Temas:
Biblioteca: Facultad de Ingeniería
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