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Explotación del metabolismo de esteroles de Tetrahymena sp. para la eliminación selectiva del colesterol en leches y la obtención de esteroles fluorescentes

Autor/es: Gentili, Hernán G.
Nudel, Berta C., dir.
Publicado: 2012
Tipo: TESIS
Formato: 118 h.. il.
Idioma: español
Temas:
Descripción: Tesis. UBA.FFyB, Universidad de buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Doctor de la Universidad de Buenos aires, Carrera de Farmacia y Bioquímica, 2012 -- Descripción completa
Biblioteca: Facultad de Farmacia y Bioquímica
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