Historia económica de la ganadería argentina : nueva edición actualizada y corregida

Autor/es: Giberti, Horacio C.E.
Publicado: Solar. Buenos Aires 1981
Tipo: ENSAYO
Formato: il.; 19 cm.
Idioma: español
Temas:
Descripción: Contenido: difusión del ganado, las vaquerías, la estancia colonial, el saladero; el merino, el frigorífico, ocaso del oligopolio frigorífico Descripción completa
Biblioteca: Escuela Superior de Comercio Carlos Pellegrini
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